O melhor bolo de cenoura com chocolate do mundo [em vídeo]

Eu sei que o título é demasiado pretensioso mas para mim é mesmo a melhor receita do mundo e olhem que já experimentei algumas!

Como tudo o que tem boas memórias associadas, esta receita está-me no coração assim ao nível da bola de bacalhau que a Avó fazia. 

É o segundo episódio do Quinta á Quinta, que apesar do nome não é um programa semanal [lá chegaremos!] 

Vejam, partilhem e deixem o vosso comentário!

Um beijinho!

Pancake Bar

Perco a conta às vezes que me perguntam como consigo ter tantas ideias engraçadas para as festas. É muito simples, observando e registando!
Sou muito faladora mas acima de tudo sou muito observadora. Sempre que vou a um sítio novo e vejo algo que gosto, registo. Posso até fazê-lo mentalmente mas assim que tenho oportunidade, faço uma pesquisa no Pinterest ou Instagram e guardo as imagens que mais gosto. Vou anotando no caderninho das festas e no momento de começar a planear, estão lá algumas daquelas ideias que gostei mas que de outra forma nunca sairiam do mundo virtual e do meu famoso álbum To do List.

Mini Quiches Lorraine

Sempre ouvi dizer que o que é pequenino é mais bonito. E é tão verdade! É por isso que gosto tanto de fazer fingerfood, com aquela delicadeza que o tamanho exige e o encanto próprio de tudo o que é pequenino!
Ao desfolhar o meu caderno de aniversários (o tal caderno de que já falei, onde anoto tudo sobre as festas: convidados, ementas, despesas, etc) apercebo-me que há algumas receitas que ficam esquecidas e por outro lado, receitas que se repetem ano após ano.

Sopa de favas {receita em vídeo}

Quando cozinhar é um ato de amor, superam-se receios e desafios nunca imaginados!

Sempre gostei de estar atrás da lente e por muito que goste [que gosto!] de fazer workshops e falar em público, estar ali a falar para a câmara sem que esta demonstre emoções, sem conseguir ler o seu interesse ou entusiasmo não é o mais natural para mim. Espero que gostem!

Trifle de Caramelo e Cookies

Sabem quando veêm os ingredientes de uma receita e dizem:

- De certeza que isto é divinal! Tenho que experimentar!

Foi exatamente isso que me aconteceu. O nome da receita era outro, já nem me lembro tal foi a forma como este nome lhe assentou bem!

Festa aniversário Fortnite {os 12 do Afonso}

12. 12 anos desde que sou mãe.

Eu que nunca tive muita afinidade com crianças e sempre tive a sensação que nunca iria ser mãe [não porque tivesse algum problema]. Mas fui mãe e foi [e é] só A experiência mais fantástica da minha vida. Adoro ser mãe. Adoro todas as fases, mais ou menos complicadas que se vão ultrapassando com muito amor. Sim, porque isto de educar é difícil... muito difícil e ser mãe é o projeto mais desafiante em que alguma vez me meti!

Wraps de bacon de peru e abacate

O meu filho grande faz 12 anos na próxima semana. Maio é um mês cheio de festas por estes lados. Ao contrário da maioria dos miúdos da idade dele, pediu-me para fazer a festa em casa. Eu [feliz e contente!] vou aproveitar enquanto ele deixa porque não tarda nada as festas começam a ser no cinema, pizzaria ou bowling, é mais que certo! 

Escolhi a ementa a pensar no que os miúdos desta idade gostam e esta vai ser uma das coisas boas que vai estar presente. Uma tábua cheia de wraps prontos a comer, com nachos a acompanhar como eles adoram!