06/06/2019

Festa aniversário Fortnite {os 12 do Afonso}



12. 12 anos desde que sou mãe.
Eu que nunca tive muita afinidade com crianças e sempre tive a sensação que nunca iria ser mãe [não porque tivesse algum problema]. Mas fui mãe e foi [e é] só A experiência mais fantástica da minha vida. Adoro ser mãe. Adoro todas as fases, mais ou menos complicadas que se vão ultrapassando com muito amor. Sim, porque isto de educar é difícil... muito difícil e ser mãe é o projeto mais desafiante em que alguma vez me meti!
Esta foi a festa que preparei para comemorar os 12 anos do Afonso. O tema foi repetente, mas não fiz tantas coisas como no ano passado. Não tive muito tempo pois entre trabalho, rotinas diárias e viroses da mais pequena, é preciso fazer uma organização e gestão de tempo enormes. Cheguei a ver as coisas complicadas porque há imprevistos de última hora que atrasam sempre os preparativos [nada que comprometesse a festa].
O rapaz só fez dois pedidos: empadas e hambúrgueres e cachorros. Mãos há obra e vai de anotar tudo no caderninho com um mês de antecedência.

Ementa (12 adultos e 16 crianças/teens)

Mesa de frios/ Fast food
Pizza de bacon e cogumelos
Pizza camponesa
Croquetes e rissóis
Panados de peru
Tábua de wraps de novilho estufado e nachos (como estas mas outro recheio)
Folhado de espinafres e alheira
Bar de Hambúrgueres/Cachorros
Salada de alface

Prato principal
Fusili à bolonhesa gratinado no forno

Mesa de sobremesas
Tábua de frutas
Red velvet cake pops

Mesa do bolo
Bolo de aniversário - Blue and purple velvet
Twix
Filipinos brancos
Red velvet cake pops
M&M´s e Maltesers

Bebidas
Água (Slurp Juice)
Ice Tea
Vinho 

Café

Planeamento

1 mês antes
esolher ementa, fazer compras de mercearia e bebidas, escolher decoração e preparar impressões de convites, marcadores, toppers, fazer croqui das mesas com loiças necessárias

2/3 semanas antes e guardar na arca congeladora
-bola de carne, folhados, croquetes, rissóis, pizzas, panados de peru, empadas de frango, hambúrgueres de novilho, mini quiche Lorraine, folhado de espinafres e alheira

1 semana antes e guardar na arca congeladora
bolo de gelado, carne à bolonhesa

1 semana antes e guardar no frigorifico
molhos de morango, caramelo e chocolate para o Pancake Bar

3/4 dias antes
arranjar saladas e guardar no frigorífico numa caixa própria ou numa caixa com um pano húmido no fundo, comprar fruta, estufar novilho para os wraps

2 dias antes
bavaroise e coulis de morango, bolo red velvet, arrumar a sala e colocar toalhas e loiças, comprar frutos vermelhos

1 dia antes
trifle de caramelo e cookies, decorar o bolo de aniversário, cortar a fruta e reservar no frigorífico, preparar o molho vinagrete para a salada, deixar bebidas no frio, deixar loiças, talheres e guardanapos no aparador, fazer arranjos de flores e terminar decoração da sala
Fazer crepes e waffles (desta vez comprei-as no Aldi) assar pizza e bola de carne, colocar toppings no Pancake Bar.

--» Importante
Na véspera, a sala fica pronta com as loiças e marcadores no sítio. Em cada loiça coloco um post it com o que vai levar para que não faltem travessas nem pratos no dia. 

No dia da festa, é acordar cedinho para fritar e assar os petiscos e rezar para ter tempo de fotografar tudo!!

As receitas irão aparecer nos próximos posts!

Bar de Hamburguer/Cachorro
Tábua de Wraps
Mini Quiché Lorraine


Red Velvet Cake Pops


Trifle de caramelo e cookies

5 comentários:

Anabela disse...

Este artigo está fantástico. Vai ser muito útil para preparar a festa do meu pequeno. Obrigada! Bjs

Mary - Strawberrycandy disse...

Uma sugestão deliciosa certamente!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Vera Ferraz disse...

Usei corante em gel, para bolos, não deixa sabor, só pinta a língua ;)

Deepali Singh disse...

Wow, Looking so good.
Check out the best bookshelves

ahmerali disse...

This article looks fantastic. It will be very useful to prepare my little boy's party. Thank you! Bjs


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