A rapidez com que estas bolinhas desaparecem dificultam muito a tarefa de as fotografar! É que apesar de estarem presentes em quase todas as festas de aniversário, teimam em desaparecer sem quase deixar rasto... só um papelinho amarrotado por aqui e por ali levanta alguma suspeita!
A receita é fácil, claro! E sendo isto normalmente para os miúdos, deixa-me muito mais descansada pelo facto de nesta receita se cozinhar ligeiramente as gemas, ou "não vá o diabo tecê-las"!
Ingredientes para 24 bombons:
(Adaptada do livro de doces da Bimby)
(Adaptada do livro de doces da Bimby)
200 g de bolacha Maria
125 g de chocolate em pó de boa qualidade
100 g de manteiga (não margarina!)
3 gemas de ovos biológicos
50 g de açúcar
Preparação:
Esmague as bolachas num robot ou com a ajuda de um rolo da massa. Reserve.
Deite as gemas e o açúcar num tacho e leve ao lume. Acrescente a manteiga, o açúcar e o chocolate e mexa para envolver bem. Quando começar a fervilhar, sempre em lume brando, mexa sempre durante 3 minutos, para cozer as gemas e não agarrar.
Junte a bolacha triturada e envolva tudo.
Unte as mãos com manteiga e forme pequenas bolinhas. Coloque-as em formas de papel frisado. Deixe solidificar antes de servir.
É simples não é? Eu avisei!
30 comentários:
Uma forma bem gira de apresentar salame ;)
Ai a dieta (a tua e a minha...)
Olha lá, como é que conheces o Arnaldo Cardoso? E mais, como é que conheces o "Nandinho"???
Mas que lindos!
Respondo-te no FB :p
Devem fazer imenso sucesso nas festas das crianças :) estão lindos!
beijinhos e um bom dia :)
Realmente super simples e o melhor é que parecem optimos.
*
Nunca fiz salame com gemas, muito menos em que tudo se cozinhasse ao lume, mas também sempre achei que o meu salame tinha problemas e agora vejo que a receita pode ser diferente.
Obrigada pela sugestão que acredito seja mesmo daquelas que vão desaparecendo à medida que começas a fazer a primeira bolinha!
**
Aida
Hum...que delícia! Bem simples e uma receita de sucesso pelos vistos!
beijinhos e uma boa semana
Que maravilha estes bombons Vera miudos e graudos vão adorar!
Beijinho e boa semana!
Lindas, fáceis, gulosas... umas delicias. Não admira que desapareçam sem deixar rasto Vera.
Bjnhos e uma semana fabulosa.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Imagino, devem ter desaparecido em segundos!
que bom :)
Que maravilha :) :)
Beijinho
Que sugestão maravilhosa!
Que bonbons maravilhosos!! Fiquei com água na boca!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Nas destas cá de casa estas bolinhas de salame nunca falham ;)
Bjs
http://obolinhodesabado.blogspot.pt/
Que boa ideia! Tenho de fazer isto...
Beijinhos
Que bom aspecto :D Há anos que não como salame, que saudades :D
Beijinhos e tem uma óptima semana :D
Ficaram muito lindos e certamente uma delicia...um beijinho.
Ficaram lindos é verdade, fáceis e bons, tudo o que gostamos mais :-)
Simples e delicioso concerteza! Como é que ficam por dentro? Escuros tipo brigadeiros ou como o salame com bocadinhos de bolacha? Vai depender de como se rala as bolachas certo?Bjo, Elsa
uma boa alternativa aos brigadeiros :)
olha já que falas da manteiga e nao 'margarina'. que manteiga usas? aqui nos states é super facil arranjar. existe a salted e a unsalted butter, mas em PT so me lembro da margarina Vaqueiro (q penso ser um creme vegetal até!). Tenho receio de voltar a PT e n conseguir fazer os meus docinhos americanos sem encontrar a verdadeira manteiga..
PS: volto p PT no verao por isso tenho q saber destas coisas. lol
Que lindos bombons, Vera! Não admira que tenham desaparecido num ápice, devem ser deliciosos.
Beijinhos
Por cá conheço pelo menos duas marcas de manteiga sem sal: Primor e Mimosa ;)
Vais com certeza conseguir fazer essas delicias! Depois quero ver as receitas ;)
Simples, lindos e deliciosos :P
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Estão bem lindinhos ;) A Vera tem realmente um jeito especial para estes petiscos!
Beijinhos
Inês
É normal que desapareçam, tão deliciosos. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Olá Vera!
Estes bombons de salame devem ser mesmo irresistíveis em paladar
e o aspecto pode ser bem colorido. Vou levar a receita porque quero
experimentar e depois eu mostro.
Beijinhos
Ficaram com um aspecto encantador!
Um beijinho
que delicia
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