Queques de espelta, cenoura e chocolate

Com o apoio da Vatel, assinalámos o Dia Mundial da Alimentação com uma receita nova todos os dias, começámos com a sopa, que deve fazer parte de todos os almoços e jantares [de miúdos e graúdos!], passando pela salada para acompanhar [com o toque especial de um molho de noz delicioso], um hambúrguer em bolo do caco de beterraba para lembrar que alimentação saudável não é sinónimo de refeições monótonas e aborrecidas e terminámos da melhor maneira com uma doce Pavlova de avelãs.

Não ficamos por aqui e desta vez, em formato de vídeo, a receita de uns queques de espelta, cenoura, maçã e chocolate. Inspirada nas adoráveis receitas da Popina, preparei estes queques que fizeram as maravilhas de todos e animaram as lancheiras da malta.

Vejam o vídeo, espero que gostem!

Ps: selecionem a opção 720p HD para ficar mais bonitinho ♥