Ontem também foi feriado cá em Coimbra, em memória da Rainha Santa Isabel, padroeira da cidade. Mas eu tive que ficar por casa porque parece que depois de uma virose, nada melhor que uma otite e tenho o pequenote doente. Como ontem não houve escola, teve direito a visitas e então, toca a ir fazer alguma coisa para a maltinha.
Pipocas, que todos (ou quase todos!) gostam!
Ingredientes:
5 c. sopa óleo;
5 c. sopa açúcar;
5 c. sopa de milho para pipocas;
3 c. sopa de água;
1 c. sopa de chocolate em pó
corante alimentar a gosto
5 c. sopa açúcar;
5 c. sopa de milho para pipocas;
3 c. sopa de água;
1 c. sopa de chocolate em pó
corante alimentar a gosto
Preparação:
Levar tudo ao lume brando até o milho começar a rebentar, o que demora mais tempo do que as simples. Desligue quando o intervalo entre os estoiros seja maior. Retire imediatamente as pipocas para que o caramelo que fica no fundo não queime e fique a amargar.
Levar tudo ao lume brando até o milho começar a rebentar, o que demora mais tempo do que as simples. Desligue quando o intervalo entre os estoiros seja maior. Retire imediatamente as pipocas para que o caramelo que fica no fundo não queime e fique a amargar.
Tenha em atenção que o caramelo que está nas pipocas está muito quente e deve colocá-las numa taça de vidro ou cerâmica e nunca de plástico!
10 comentários:
Ai como eu adoro pipocas!!!! crocantes nham nham!!
beijinhos
Oi Vera,
Humm, gostamos muito de pipoca doce, anotei a receita.
Melhoras do seu filho.
Beijo,
Vânia
E uma sugestão para fazer na máquina das pipocas? Tenho uma, mas nunca consigo que fiquem doces (ou salgadas), parece que o açúcar não 'agarra', se é que me faço entender...
Oh, que pena... eu por acaso nunca fiz na máquina...
Vera,
Adoro pipocas e essas estão com um aspecto chocante e delicioso. Só falta o sofá e um filmezinho :)
Beijocas
Misturas logo o açúcar? eu deixo as pipocas saltarem e depois adiciono o açúcar. carameliza bem na mesma e nunca torra :p
Sim, nestas misturo tudo e elas saltam numa calda de açúcar e não no óleo. Ficam muito parecidas com as das feiras populares :)
Adoro pipocas!! :)
ACHAVA ESTRANHO NÃO RECEBER ACTUALIZAÇÔES DO TEU BLOG MAS AGORA VI QUE AINDA NÃO ERA TUA SEGUIDORA,MAS JÁ TRATEI DISSO POIS GOSTO MUITO DE AQUI VIR.
GOSTO MUITO DE PIPOCAS , MAS ASSIM NUNCA FIZ E DEVEM FICAR TÃO BOAS.
BOM FIM DE SEMANA
BJ
Ahahah! Obrigada São! Eu também gosto muito de te ir visitar, encontro por lá sempre coisas deliciosas!!
Bjinhos e bom fim de semana!
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