18/02/2019

Tarte de maça [low carb]





Não há nada mais aconchegante que o forno ligado numa tarde fria, uma chávena de chá a fumegar e a mesa posta com flores. Adoro o cheiro das flores das mimosas apesar de ouvir desde pequena que não se devem ter em casa porque fazem dores de cabeça. Talvez seja verdade pois têm um cheiro intenso mas seria necessário ter uma enorme quantidade para esse efeito. Esquecendo isso, não resisti a trazê-las comigo, ficam lindas na jarra! 

Provei esta tarte no trabalho, quando uma colega trouxe e partilhou com as gulosas de serviço. Gostei tanto que lhe pedi a receita e fiz assim que consegui. Quando partilhei a fotografia no instagram, recebi imensos pedidos para partilhar a receita e acabei por fazê-lo lá primeiro, ao contrário do que é habitual. Mas não podia deixar de partilhar aqui, já que o blogue também como o meu livro de receitas, acessível em qualquer lado. Sinto que cada vez mais os blogues estão a ser deixados para segundo plano e não queria que isso também me acontecesse. A magia de preparar a receita, o cenário para a fotografia e a luta para conseguir apanhar a melhor luz [missão impossível nesta sessão feita a horas tardias...]. Espaço para escrever e saber que quem vem, vem com tempo e não passa em modo automático como nas restantes redes sociais. Por isso, e por saber que ainda há quem não siga o blogue por outro lado, fica mais uma partilha. Espero que gostem ♥

Ingredientes:
4 maçãs grandes
4 ovos
8 c. sopa de flocos de aveia
1 c. chá de canela em pó
2 c. de sopa de mel ou outro adoçante (opcional) 



Ligue o forno a 170°C.
Unte e forre uma forma com papel vegetal. Reserve.
Junte todos os ingredientes num processador, reservando 2 maçãs para decorar.
Triture tudo e deite na forma.
Disponha as maçãs fatiadas por cima e leve ao forno durante 30-40 minutos, até estar cozida. Faça o teste do palito (fica com a textura de pudim)
Depois de retirar do forno pode pincelar a maçã com mel para ficar mais bonita.

A tarte fica bem sem nenhum adoçante mas depende muito da maçã usada! Fica com uma textura que faz lembrar um pudim, bem húmida.


Boa semana!



7 comentários:

Mariana disse...

Por aqui continuo a ser fã de blogs...e adoro este :) A tarte parece deliciosa, vou experimentar!

vera ferraz disse...

Olá Mariana,

Obrigada por estar desse lado! Então este post é para si 🖤
Um beijinho

Anjo-de-Mel disse...

Obrigada :) Continuo bastante adepta dos blogs, até pq redes sociais só tenho mesmo FB. Acho q os blogs continuam a ser um 'espelho' do/as autore/as e sinto-me mais próxima, ñ sei bem por quê :) Bjinhos e boa semana!

vera ferraz disse...

Ainda bem!! Obrigada pela visita e pelo feedback!

Um beijinho

Mary - Strawberrycandy disse...

Que tarte fantástica!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Joana disse...

Ficou linda a tarte :)
Adorei a receita! Simples e bem rápida além de que se come sem culpas!
Um beijinho

vera ferraz disse...

Não é nada fácil conseguir manter a gula adormecida ! Assim o estrago é menor !
Um beijinho Joana!

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