Há momentos que valem por uma vida e há pessoas que nos encantam desde o primeiro momento.
Este fim de semana foi assim, recheado de momentos e pessoas especiais. Como tal, o post de hoje só poderia ser doce, muito doce a combinar com o meu estado de espírito! Venham mais assim!
Ingredientes:
(Adaptado da Revista Bimby, Jan, 2012)
300 g de chocolate 70% cacau
100 g de manteiga sem sal
300 g de beterraba descascada
1 colher de chá de essência de baunilha
3 ovos
250 g de açúcar amarelo
100 g de farinha T55
1 colher de chá de fermento para bolos
20 g de cacau em pó
2 colheres de sopa de sementes de abóbora
Preparação:
Coloque a beterraba num tacho e cubra-a com água. Leve a cozer durante 10 minutos. Escorra bem.
Ligue o forno a 180ºC.
Corte 100 g de chocolate grosseiramente. Reserve.
Triture o restante chocolate. Numa taça, junte este chocolate com a manteiga e a beterraba espremida e triturada.
Junte a essência de baunhilha e bata bem.
Noutra taça, junte os ovos e o açúcar. Bata até obter um creme fofo.
Adicione a farinha, o fermento e o cacau em pó. Envolva bem.
Misture ao preparado de beterraba, envolvendo uniformemente.
Por fim, adicione o chocolate partido e as sementes de abóbora.
Forre um tabuleiro com papel vegetal, deite o preparado e leve a cozer durante 35 minutos.
Não deixe cozer demasiado para que não fique seco.
Retire, deixe arrefecer, corte aos quadrados e polvilhe com açúcar em pó a gosto.
26 comentários:
Olá Vera como é bom poder comentar as suas delicias. Assim está melhor hehehe. Sem falar naqueles lombinhos de porco do post anterior que ficaram de babar. Voce sabe que tenho maior curiosidade para experimentar a beterraba em bolos, ficam bem úmidos e com uma cor linda. Adoro brownies e estes ficaram especiais. Gostei demais. Quem sabe me aventuro. Beijinhos, ótima semana
Adoro chocolate.
Adorei a sugestão.
Beijinhos e boa semana
Vera,
Que receita deliciosa!!!
É uma combinação muito interessante! Gostei muito.
Vou copiar.
Um abraço, Fábio.
Que delicia! Que lindos ficaram! As fotos (como sempre )ficaram lindas!
Excelente sugestão!
Beijinhos;
Aurea Sá
P.s: desafio a decorrer no blogue. Participe!
Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html
Que perdição! :)
Adoro a combinação do chocolate com a beterraba, dá-lhe um sabor e uma textura muito diferente e boa :) Ficaram lindos os Brownies!!
Que maravilha!
Bjs
Que perfeição!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Olá Vera, que lindos estão esses brownies! A beterraba dá-lhes um tom ruivo encantador...
Desejo que esse "good feeling" do fim-de-semana, se prolongue semana fora :)
Beijinhos
Vera, ficaram mesmo um grande luxo como sempre nesta cozinha...um beijinho e uma boa semana:))
Gosto tanto e os teus ficaram lindos e super tentadores.
Boa semana
bjs
Que lindos estão, tão apetitosos!
As fotografias estão lindas, como sempre. Acho que vou experimentar esta receita. Dizem que a beterraba faz muito bem! ;)
és uma sortuda, é o que é. E agora quem se rói de inveja até ao cotovelo é moi même! Também queria ter ido com vocês, snif, snif :'(
Cor de brownie perfeita, tentadores ;)
Beijinhos
Inês
Ja nao é a primeira vez k vejo beterraba em bolos, mas como nao gosto de beterraba ainda nao pus bem na cabeça se experimentar, ja me disseram que nao se nota nadinha o sabor.... quem sabe um dia eu me aventuro!!!
Mas se ficaram lindos ai isso ficaram... :)
Beijinhos
Bom dia Vera,
Ja tinha passado por esta receita, mas ainda nao experimentei!
Adorei a sugestão e devo experimentar em breve!
bjinho
Katia
Participa no passatempo do 1º Aniversário :)
http://entretachosebimby.blogspot.pt/2013/05/1-aniversario-blogue-e-pagina.html
Olá
Tem um ar delicioso, fiquei com vontade de ezperimentar.
*
devem ser uma maravilha!!!
Têm um aspeto bem gostoso.
Boa semana
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html
dás-me um quadradinho? :)
que aspecto maravilhoso!!!
hmmm que bom aspecto a estas horas já marchava um quadradrinho desses! beijos
que aspecto maravilhoso! parecem ter uma consistência fantástica. quero um quadradinho ;) *
Adoro a combinação de beterraba e chocolate. Delicia....
Ui, cheguei aqui hipnotizada pela foto no fb! Mas que coisa boa! Adoro bolos com beterraba e cacau. Acredito que deve ser uma delícia.
Parabéns!
Beijinhos
É mesmo uma delicia Susana, vale a pena experimentar!
Um beijinho!
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