Não entendo porque é que certas pessoas têm a necessidade de constantemente fazer os outros sentir-se inferiores. Há alguma linha que diga quem está em cima ou em baixo? Há alguma coisa diferente no código genético dessas pessoas que as tornem diferentes? Bem, esta lenga-lenga vem a propósito do polvo e da pota. Porque estes sim, são diferentes. E cá para mim, diferentes principalmente no preço! Porque esta travessa de pota à lagareiro ou uma com polvo, são muito parecidas!
Ingredientes:
1 embalagem de tentáculos de pota
1 cebola
6 dentes de alho
1 folha de louro
batatas novas pequenas
sal grosso e flor de sal q.b.
200 ml de azeite
Preparação:
Lave as batatas. Ainda molhadas, salpique-as com sal grosso e coloque-as num pirex com tampa ou tupperware de ir ao microondas (linha MicroPlus). Coloque as batatas no microondas e escolha a potência máxima, 20 minutos.
Numa panela ou tacho, coloque os tentáculos de pota. Tape com água e junte a cebola descascada e a folha de louro. Leve a cozer durante 25 minutos.
Quando a pota estiver cozida, coloque os seus tentáculos numa travessa de ir ao forno.
Retire as batatas do microondas e tire a tampa cuidadosamente para não se queimar com o vapor.
Pegue nas batatas, esmague-as ligeiramente, dando-lhes um murro (faço isso no meio de um pano) e coloque-as no tabuleiro, junto da pota.
Pique o alho e espalhe por cima. Tempere a pota com uma pitada de flor de sal e regue tudo com o azeite e leve ao forno quente (200ºC) durante 5-10 minutos.
19 comentários:
Eu gosto imenso, tanto de pota como de polvo! :D
Beijinhos e tem um óptimo dia! :D
Gosto imenso de polvo e gosto imenso de pota, para mim estão em pé de igualdade!
E adorei a tua sugestão!
Adorei!!!! vou fazer :)bjs
Que bom aspecto, feito no forno melhor ainda!
Adorei e hei-de comprar pota para fazer
Já almoçava.
bjs
É mesmo uma diferença enorme! O polvo é muito caro!
Mas confesso que adoro pratos quer de polvo ou pota!
Esta pota à lagareiro está com um aspecto apetitoso!*
Olá Vera,
Tb opto por essa solução para as batatas algumas vezes.
Kiss, Susy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy
Confesso que só comi pota uma vez na vida. Fiz um arroz com a carne branquinha das potas e ficaram tão rijas e não tinhma sabor nenhum... Uma desolação só. Nunca mais voltei a repetir a experiência...
Ai o que eu fazia agora, com um prato destes à frente!
Este blogue é um desassossego, Vera! ;)
Beijinhos
Está com um aspecto super apetitoso, a cor das tuas batatinhas é linda, 5 estrelas :)
Beijinhos
Olá Vera!
Esses tentáculos de pota deixaram-me curiosa é que tentei uma vez cozinhá-las e não as conseguimos comer. Mas sei que elas podem ficar macias. A sua travessa está mesmo apetitosa.
Beijinhos
Quero! adoro! Sou doida por polvo à lagareiro!
Levo um pratinho comigo. hummm
Beijinhos;
Aurea Sá
Hmmmmm tão bom e com batatas à murro, melhor ainda.
Combinação perfeita. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Que aspecto fabuloso e que foto tão linda, beijinhos e um bom domingo!
Ana do Receitas de massas
http://receitasdemassaspastas.blogspot.pt/
Eu adoro ambos, mas realmente, lá em casa entra mais pota que polvo devido ao valor, pois a pota fica a metade do preço do polvo.
O prato ficou lindo!
Beijinhos *
Eu gosto de polvo, pota nem tanto! Vou experimentar ;)
Mas o prato está bem apetitoso!
o aspecto é idêntico, quanto ao sabor o polvo é muito mais saboroso, nem dá para comparar, na minha opinião pessoal e sincera.
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