Mousse de chocolate "quase" instantânea

Chocolate, sempre o chocolate... Este é o ingrediente ao qual muito poucos resistem. Preto, branco, de leite ou com as inúmeras combinações infalíveis! Por mim, gosto de todos, não sou esquisita! Por agora, contento-me com um quadradinho da barra de culinária com 70% cacau que está na despensa.

No fim de semana, usei das minhas armas e ingredientes secretos e fiz tortura chinesa na sua forma mais simples. Preparei estas taças, e antes de as levar para a mesa, fotografei-as. Qual não é o meu espanto quando de repente me vejo rodeada por alguns pares de  olhos, quase a sair das órbitas, em transe, à espera do momento que eu dissesse: "Ok, já podem provar!". É a prova que é tão fácil voltarmos a ser crianças, basta permitir!!!

Ingredientes:

1 pacote de mousse de chocolate Alsa

1/2 barra de chocolate de culinária mais uns quadrados para fazer raspas

1 laranja

1 c. amendoins com mel

Preparação:

Prepare a mousse seguindo as indicações no pacote. 

Parta a barra de chocolate aos quadrados e leve ao microondas para derreter*. Pode fazê-lo, se preferir,  em banho maria.

Junte o chocolate derretido cuidadosamente ao preparado e distribua por taças individuais.

Leve ao frigorífico até ter a consistência desejada.

Antes de servir, decore com raspas de chocolate (basta raspar a barra de chocolate com uma faca ou descascador de cenouras), com fios de casca de laranja e amendoins levemente partidos.

* Para derreter chocolate no microondas utilizando o bule Mix & Wave ou Microplus, deve programar apenas 30 segundos de cada vez, retirar do microondas, mexer e programar novamente se necessário. Isto para evitar que a gordura do chocolate aqueça demasiado e ultrapasse os 200ºC causando danos no bule.