12/10/2011

Caracóis de Queijo e Fiambre


Em tempo de correrias, ainda há tempo para preparar estes caracóis mistos, muito fáceis de fazer. Esta receita pode ser preparada com atum, bacon ou com um restinho de carne que haja no frigorífico, basta puxar pela imaginação!

Ingredientes:
1 base de massa folhada fresca
100 g de fimbre fatiado
100 g de queijo fatiado

Preparação:
Em cima da tábua de corte, desenrole a massa folhada e tape com as fatias de fiambre e queijo. Enrole como se fosse uma torta e corte às fatias com 1 cm de espessura.
Coloque as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno quente (200ºC) durante 15 minutos. Retire do forno e sirva ainda quentes.

Bom Apetite!

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