Bolachas Horripilantes

Mamã, quero fazer os dedos de ogre!

Foi assim que este ano demos início ao Halloween! Estas já foram, porque o principezinho não resistiu e quis levar já hoje uma caixa destas bolachas para partilhar com os colegas na escola. Fizeram um sucesso tão grande que a primeira coisa que me disse quando o fui buscar foi que tínhamos que voltar a fazer.

Este post tem a como banda sonora a banda preferida do principezinho. Particularmente esta música, que ele sempre associou a fantasmas. Não se espantem. Garanto que graças a isso, este foi o álbum que mais ouvi na minha vida. Felizmente nunca tive que levar com música do panda, dos caricas e afins no carro. 

A primeira vez que vi estes dedos foi numa revista da Bimby, há imenso tempo. Felizmente, a receita faz parte do livro das melhores receitas de 2012. Esta receita é uma adaptação.

Vamos precisar de:

400 g de farinha Tipo 65

50 g de açúcar baunilhado

80 g de açúcar em pó

meia vagem de baunilha (só as sementes)

250 g de manteiga sem sal

1 ovo

1 pitada de sal

cacau (para pincelar as "articulações")

doce de amora (para debaixo da "unha")

amêndoas laminadas (para as "unhas")

chocolate de leite (para desenhar as teias de aranha)

Num robot de cozinha, junte os açúcares e triture-os para ficarem ambos em pó.

Junte a manteiga, o ovo, a baunilha, a farinha e o sal e triture até ficar com uma massa areada.

Retire, envolva em película aderente e leve ao frigorífico durante 1 hora.

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Faça rolinhos com a massa, não muito grossos, e corte com aproximadamente 4 cm de comprimento. Com a ajuda de um palito, marque duas riscas a imitar a articulação. Com a ponta do dedo ou o cabo de uma colher, pressione na zona da unha. Coloque um bocadinho de doce de amora e por cima a amêndoa.

Leve ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, durante 15 minutos. Retire cuidadosamente e deixe arrefecer numa rede.

Quando estiverem frios, pincele a zona da "articulação" e ao redor das "unhas" com um pincel com cacau em pó.

Para as bolachas de teia de aranha:

Coloque a massa na superfície de trabalho e por cima um pedaço de película aderente. Estenda com a ajuda de um rolo e corte com um cortador redondo.

Leve ao forno por 15 minutos.

Depois de frias, derreta o chocolate no microondas programando 30 segundos de cada vez. Retire e mexa para fundir o chocolate. Se necessário, programe mais 30 segundos.

Deite o chocolate derretido num saco de pasteleiro e desenhe uma teia de aranha em cada bolacha.

No final, tivemos uma sessão fotográfica com tantas mas tantas caretas que até eu fiquei assustada!! Difícil vai ser escolher a melhor para guardar na minha Limetree, porque são estas aventuras que queremos que fiquem para mais tarde recordar!