Trifle de kefir, romã e kiwi, para desintoxicar

Isto poderia ser um elogio à Simplicidade por vários motivos. O trifle em si, com ingredientes simples e de simples execução. As fotografias com a máquina nova, que apesar de demorar mais tempo, saem assim, sem filtros nem photoshop. O sabor doce destas frutas e acre do kefir, sem corantes nem conservantes, que resultam numa taça cheia de energia e vitaminas para me dar alento para me atirar às tarefas domésticas com o sol que brilha na rua.

Depois de dois fins de semana de excessos, comecei este de maneira mais saudável porque amanhã é dia de Reis e ainda nos vamos estragar mais um bocadinho...

Grãos de Kefir

Ingredientes:

1/2 romã (bagos)

3 kiwis descascados

1/2 taça de aveia

1 colher de sopa de sementes de abóbora

1 colher de sopa de sementes de linhaça clara

1 taça de leite de kefir

Coloque os ingredientes em camadas e sirva ao pequeno almoço, lanche ou de sobremesa, substituindo as sementes e aveia por meia fatia de bolo rei ou outro bolo seco.