07/04/2015

Esparguete com caril e camarão salteado

Passar a Páscoa na aldeia, onde ainda se respira tradição. 
Fazer folares para oferecer aos mais queridos. 
Fazer Pão de Ló a horas [muito] tardias.
Ver filmes de super-heróis com o principezinho.
Comer cabrito e arroz de cabidela. Comer tigelada. E comer tigelada. 

in Crónicas da minha vida feliz.


Poderia ser assim este post mas tenho mais umas coisas para vos dizer. Como o passatempo que a Milaneza lançou ontem e até dia 19 de Abril, onde os participantes vão poder habilitar-se a ganhar uma viagem aos Açores para duas pessoas. 
Neste passatempo, “Rota da Imaginação”, a Milaneza convida os consumidores a dar uma volta ao mundo com a ajuda da gama de massas Milaneza Sabores: uma viagem pelo Mediterrâneo com Linguine com Pesto ou Macarronete com Azeitona, pelas paragens exóticas com Esparguete Picante ou Esparguete com Caril, ou junto ao mar com Liguine com Tinta de Choco. 
Além de poderem ganhar prémios na página de Facebook da Milaneza, os participantes poderão inspirar-se numa das receitas do site Milaneza para confecionar uma das cinco variedades de massas Milaneza Sabores, fotografá-la e submetê-la a votação no site da marca. Quem conseguir angariar mais votos para a sua participação ao longo das duas semanas recebe como prémio a viagem aos Açores.
Entretanto e porque adoro caril, trago uma receita super simples. Uma explosão de sabor para verdadeiros amantes de caril. Como costumo dizer, não é para meninos!!
Ao abrir o pacote já se adivinha uma experiência inesquecível. Sem dúvida que esta massa, há semelhança de todas as outras desta gama, é saborosa e eleva qualquer prato simples a outra dimensão! Vale a pena experimentar!

Ingredientes para 3:
300 g de camarões 40/60
1 dente de alho
1/2 limão
1 pacote de leite de côco
sal q.b. 
salsa e/ou coentros
azeite

Descasque os camarões mantendo as cabeças e cauda em alguns para enfeitar. Tempere-os com sal, alho laminado e sumo de limão. Deixe marinar durante 30 minutos.
Deite um fio de azeite numa frigideira e salteie os camarões. Reserve.
Coza a massa em bastante água temperada com sal durante 7 minutos. 
Escorra a massa e deite-a no tacho. 
Junte o leite de côco e tempere com uma pitada de sal.
Junte os camarões reservando alguns para a decoração. 
Retire do lume quando já não tiver molho e decore com os restantes camarões e salsa.
Cocotte Le Creuset




7 comentários:

cozinha100segredos disse...

Uma sugestão bem ao meu gosto! Costumo juntar caril no esparguete uma vez que na minha zona ainda não encontro desses esparguetes com sabor!

São Ribeiro disse...

Estou curiosa por usar esse esparguete .
Adorei a tua sugestão uma verdadeira delicia
bj

Mary - Strawberrycandy disse...

Como a São, também fiquei curiosa com o sabor dessa massa,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
www.facebook.com/omeurefugioculinario

Ondina Maria disse...

hmmmm, parece que sinto o cheirinho. Adoro o penne de azeitone e o linguine al nero di sépia, mas ainda não experimentei os restantes sabores. Só porque ainda não calhou! Tenho que tratar disso :)

Ondina Maria disse...

hmmmm, parece que sinto o cheirinho. Adoro o penne de azeitone e o linguine al nero di sépia, mas ainda não experimentei os restantes sabores. Só porque ainda não calhou! Tenho que tratar disso :)

Marmita disse...

UAUUUUU adoro o teu novo ajudante :D E a receita deve ser maravilhosa tb

Alexandra Cardoso disse...

Que bom aspeto! <3 Se não fosse alérgica ao marisco...
Sorrisos,
Alexandra :)

The Sweetest Life
http://thesweetest-life.blogspot.com

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