Cake in a minute - Bolo de chocolate no microondas

A culpa não é minha, eu juro!!!

É das visitas gulosas que por acaso nutrem da mesma paixão que eu pelo chocolate. Feito num instante enquanto se levanta a mesa do jantar e preparam os cafés, esta é a verdadeira tentação! Delicioso simples, com compota e/ou curd de morango ou frutos vermelhos.

Ingredientes para 4:

(Fonte: Livro Chocomania - Tupperware) 

100 g de manteiga

100 g de chocolate 70% cacau

100 g de açúcar

2 ovos

30 g de farinha para bolos

Preparação:

Parta o chocolate aos pedaços e coloque num recipiente de ir ao microondas. Junte a manteiga. Leve a derreter no microondas, à potência máxima, durante 1 minuto.

Junte o açúcar, os ovos e a farinha e mexa com uma colher ou com um fouet. 

Coloque em formas de silicone ou cocottes da tupperware sem untar, pois estes recipientes são anti-aderentes.  

Leve a cozer no microondas, à potência máxima, durante 1,30 minuto. Com este tempo, o bolo fica bastante molhado, cozido apenas dos lados mas com a textura da mousse de chocolate. 

Sirva com uma colher de curd e/ou compota de frutos vermelhos.

As fotografias não fazem juz ao pecado, por isso, o melhor é comprovarem por vocês, já hoje ao jantar!!!

Bom Apetite!