Convidei para jantar...

Esta edição do Projeto Convidei para jantar... criado pela Ana, está a decorrer no Menu Verde e o tema que a Pammy Sami escolheu foi realizadores de cinema. Imediatamente decidi qual seria o meu convidado! Convidei o senhor que me fez sonhar e até chorar não uma, nem duas mas várias vezes, principalmente em três filmes,  Wall-E e Cars (o primeiro!) e Up (sendo que neste foi apenas produtor). São filmes para criança, eu sei, mas devo confessar que já há algum tempo as minhas idas ao cinema são limitadas a sessões infantis! Claro que eu adoro, até porque acho que cada vez mais os realizadores têm em conta o facto de os pais das criancinhas também serem espectadores e divirto-me imenso cada vez que fazemos uma destas sessões! Além disto, estes três filmes que referi, rodaram em loop cá em casa, durante muito, muito tempo. 

Toy Story, A bug's life, Monster's Inc, Finding Nemo e tantos outros que fazem sonhar e entrar naqueles mundos fantásticos! Quem é que não gosta?

O meu convidado é, portanto, Andrew Stanton! O convite foi meu mas ele acabou por me levar até à Axion, onde jantámos uma comida que confesso não me agradou muito, era muito artificial, servida por robots e onde nem sequer conheci o cozinheiro, valeu pela viajem pelo Espaço! Em seguida, fomos pela Route 66, até Radiador Springs onde me cruzei com o famoso Faísca Mqueen, mas onde apenas serviam biocombustível, que achei por bem não provar. Seguimos até casa do simpático Senhor Carl onde tive a viagem mais alucinante da minha vida! Andei numa casa puxada por balões pelas magníficas paisagens da América do Sul!

Já mais calmamente em minha casa, saboreámos uma sobremesa tão leve quanto saborosa, porque depois de tanta aventura, não suportaria nada muito forte!

Esta receita foi inspiração da querida Ginja do blogue "Ananás e Hortelã".

Quinoa com morangos

Ingredientes para 2:

1,5 chávena de chá de quinoa

3 chávenas de chá de água

casca de meio limão

2 iogurte de pedaços de morango ou grego

8 morangos grandes

2 folhas de hortelã

Preparação:

Lave a quinoa e coza-a na água com a casca do limão durante 10 minutos. Mantenha abafada até os grães se soltarem bem. Retire a casca do limão e deixe arrefecer.

Lave os morangos e triture-os.

Prepare as taças, alternado em camadas de quinoa, iogurte e polpa de morango.

Enfeite com a aromatizante folha de hortelã.

Eu não adicionei açúcar porque os morangos eram bastante doces mas pode adoçar com açúcar, mel ou maple syrup.

Conseguem resistir??

Deixo-vos ainda com uma música de Peter Gabriel, do filme Wall-E.