Mais uma "fornada" de iogurtes desta vez até com direito a nome! Iogurtes Bananesa! A banana da Madeira, que estava a ficar demasiado madura na fruteira, foi fazer companhia às framboesas que vieram do gelo (estavam congeladas desde o Verão quando foram colhidas!). E o resultado foi muito agradável!Ingredientes:
800ml de leite meio gordo
2 colheres de sopa de leite em pó
8og de açúcar + 2 colheres de sopa de açúcar
200g de fruta (banana e framboesa)
1 iogurte (natural)
Preparação na Bimby:
Triture a fruta com 80g de açúcar 5 Seg/Vel 5 e depois 10 Min/Varoma/Vel 2. Reserve.
Sem lavar o copo, adicione os leites e 2 colheres de sopa de açúcar, 3 Min/ 50ºC/ Vel4.
Junte o iogurte 15 Seg/ Vel4.
Distribua a calda de fruta pelos copos de iogurtes (previamente esterilizados) e por cima deite, cuidadosamente, o líquido.
Coloque os copos na iogurteira durante 10-12horas.
No final do tempo, retire os iogurte, tape-os e coloque no frigorífico.
Bom Apetite!
6 comentários:
Ena iogurtes, há quanto tempo a minha iogurteira está parada :-) gosto muito dos caseirinhos e assim com aproveitamentos melhor :-)
bom ano
Vera,
A aparência do Iogurte Bananesa ficou linda com a cor da framboesa, é um produto ótimo sem conservantes, eu também normalmente faço.
Beijo,
Vânia
Gostei do nome com que os baptizaste, muito apropriado!
Gostei da sugestão!
Beijinho
Só pode resultar em algo agradável essa mistura de sabores :) Adorei o nome!
Um beijinho.
Pareceu bom...vou tentar.
bjs de todas nós
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