Empadão de arroz, atum e esparregado {Receitas para estudantes}

Nos últimos meses do ano entro em velocidade de ponta e já não é a primeira vez que em seguida, começo o ano devagar, devagarinho ou parada. Este ano está a ser ainda mais difícil de arrancar e já à mais de um par de semanas que não consigo partilhar uma única receita no blogue. O tempo frio fez estragos e trabalhar num hospital não ajuda, com tantas viroses e companhia limitada a pairar no ar. Era uma questão de tempo até me chegar a mim... Em seguida, como as defesas andam em baixo, o mal não fica por aqui e como se diz, "Elas não matam mas moem". E principalmente, tiram qualquer vontade de cozinhar mais do que o básico. 

Felizmente, aos  poucos tudo volta ao normal!

Fusili tricolor com salsichas frescas {Rubrica nova: Receitas para estudantes}

Uma das coisas que mais me lembro do tempo de faculdade são as cozinhas de todas as casas por onde passei. Como estudei em Aveiro e no Porto, tive oportunidade de conhecer produtos e tradições bastante diferentes. Uma das coisas que houve em comum em ambas as estadias, foram as festas. E tudo era um bom motivo para festejar. Desde essa altura que eu preferia ter o trabalho de preparar as coisas em casa do que ir jantar fora. Isso era eu, que gostava de cozinhar e não me aborrecia ficar agarrada aos tachos mas nem todas as pessoas com quem morei eram assim. Algumas nem massa cozida sabiam fazer. E que confusão isso me fazia...