Segunda semana de 2018, olho para a minha lista de resoluções para este ano e concluo que existe uma palavra comum em quase todas elas. Organização. É mesmo O meu grande desafio. Quem me lê até pode achar o contrário mas a verdade é que o meu dia também só tem 24 horas como o de toda a gente e quando o tempo é usado numas coisas, não chega para outras. Sempre fui apologista de aproveitar o tempo ao máximo com os meus filhos nem que isso implique não ter a casa "num brinco", não ter a roupa toda passada a ferro e tê-la muitas vezes no cesto para arrumar... Há momentos que temos que aproveitar porque num ápice eles crescem e deixam de nos querer tanto no seu espaço. Começo a sentir isso com o Afonso mas sei que aproveitei imenso enquanto ele era mais pequenino.
Para começar "no bom caminho" fica a primeira ementa semanal do ano!
Segunda-feira: Risotto de abóbora e brócolos
Terça-feira: Açorda de frango do campo com castanhas
Quarta-feira: Dourada assada com tomate e cebolinha nova
Quinta-feira: Lombinhos de porco com cogumelos
Sexta-feira: Hambúrguer de bacalhau com ovo a cavalo
Pequenos-almoços e lanches: Panquecas de banana, pera e framboesa, Batido de kefir, maçã, kiwi e hortelã e Pão de leite integral
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