Bom dia e a Ementa da Semana

(via)

Quando a vida se torna uma roda-viva, esquecemos-nos muitas vezes de ver o que se passa ao nosso lado. Passamos a correr e a maioria das vezes sem ver. Quantas vezes reparamos num pormenor porque outra pessoa o referiu ou por exemplo, numa fotografia que alguém tirou. A perspetiva é outra, a visão é outra, a sensibilidade é outra e damos conta que aquela figura que está todos os dias sentada na paragem do autocarro, é um velhinho que para fugir à solidão, toma este ritual tão certo como o pão seco e rijo que molha no leite com café todas as manhãs.  

Muitas vezes temos que nos obrigar a abrandar, para poder usufruir de tudo o que temos e de quem temos. Para que a vida não passe por nós sem darmos conta, para que os anos não sejam apenas um somatório de dias corridos mas sim de ações que refletem a nossa essência, viver em comunidade. 

E para facilitar, para que possa desfrutar de mais uns momentos a fazer o que mais gosta, deixo mais uma ementa para esta semana.

Segunda-feira

Jantar: Frango com cerveja preta e batatas Hasselback

Terça-feira

Jantar: Pataniscas de bacalhau com arroz de tomate 

Quarta-feira

 

Jantar: Ponta de entrecosto recheada com ameixa

Quinta-feira

Jantar:  Pescada com broa

Sexta-feira

Jantar:  Bola de fiambre, bacon e chouriço

Jantar:  Consomé de legumes

Sábado

Pequeno almoço: Ovos Cocotte

Almoço: Frango no forno com alecrim e limão

Jantar: Empadas de galinha

Domingo

Pequeno almoço: Pão rústico

Almoço: Carne de porco à alentejana

Sobremesa: Tarte de requeijão

Jantar: Arroz de tamboril

 

Iogurtes para a semana: Iogurte de maçã, canela e aveia

Não se esqueça de introduzir muita fruta, legumes e sopa na ementa semanal. 

Consuma de preferência fruta da época e biológica. Se não tem o hábito de ir ao mercado, ou à feira, porque não começar a fazê-lo e comprar aos produtores locais. A garantia de qualidade é de certeza maior que nas grandes superfícies e temos a certeza que a maior fatia do pagamento é entregue a quem a merece pelo esforço e trabalho.

Não menos importante que uma ementa saudável é ter hábitos saudáveis. Aproveite quando a chuva dá tréguas e brinque ao ar livre com a família, passeie o cão ou faça uma caminhada com os amigos. Faz bem à saúde, poupa no ginásio e ajuda a libertar o stress.

Boa semana!