Domingo é dia de ementa semanal. Posso não partilhar todas as semanas mas não passa uma que não faça a minha ementa. Quando tenho tempo, organizo antes de sexta-feira para conseguir preparar algumas coisas durante o fim de semana. Gostava de conseguir partilhar à quinta-feira à noite pois para mim faz mais sentido mas o tempo nos dias de semana voa sem que eu dê conta...
Espero que gostem e que tirem algumas ideias!
Boa semana!
Segunda-feira: Pescada em molho de tomilho
Quarta-feira: Filetes de robalo no forno com batata doce
Quinta-feira: Sopa de peixe cremosa
Sexta-feira: Lombo recheado com paté de alheira
Sempre que ligo o forno durante a semana, aproveito para preparar o acompanhamento. Faço imensas vezes arroz de forno. Também gosto de fazer legumes assados: forro o tabuleiro com papel vegetal, pincelo com azeite e disponho os legumes (batata, batata doce, cenoura, abóbora, brócolos) todos numa só camada, polvilhados com tomilho. Além de servir de acompanhamento, faço uma sopa de legumes assados maravilhosa.
Pequenos almoços e lanches: Pão Parker House, Panquecas de aveia,
Aproveito para vos dizer que o próximo workshop já está marcado!
Para informações e inscrições enviem e-mail para hojeparajantar@gmail.com
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